- Acciughe fritte e gazpacho
- Falafel
- Frittelle di mais con raita al coriandolo e menta
- Frittelle di zucchine con tzatziki
- Frittelline di mais e cipolle - Hush puppies
- Kartoffelpuffer o Reibekuchen - Frittelle di patate
- Moussaka
- Polpette di alici
- Poori (Pane indiano fritto)
- Risoles
- Tagliatelle di verdure con bignole di Parmigiano
- Tortelloni croccanti di melanzane con crema di burrata
- Tortino di parmigiana di melanzane
- Falafel al miglio, con salsa di pomodori e avocado
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